Ne hagyd ki - a 3 legjobb olasz leves!

Amit Rómában mindeképpen kóstolj meg!

[szorenyi.p] publikálva: 2012-07-05 06:50:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Pizza, pizza és pizza! Szinte magától értetődik, ha valaki Rómában jár, akkor az olaszok nemzeti eledelét rendeli majd a vendéglőben. Jól teszi, hiszen egészen mások, mint amilyeneket itthon lehet kapni. Tésztájuk papírvékony, de mégis ízletes. Azonban van jobb választás is. Az olasz levesek közül hármat kóstoltunk meg. Fantasztikusak.


Olaszország nem leveseiről híres. A vendéglők étlapjain is kissé eldugják azt az 1-2-t, amelyet kínálnak. Ok, az olaszos paradicsomleves közismert, de azt mindenki tud csinálni. Nem olyan finomat, mint Itália szakácsai, de mégis. Azonban mi kipróbáltunk két másikat is.

1. Bableves kagylóval

Az olasz bab valahogy nem olyan, mint a magyar tarka- vagy lóbab. Olyan közepes méretű és fehéres. Semmi különös. Ezért önmagában ne rendeljünk bablevest. Azonban kagylóval megbolondítva isteni. Kulináris szakrételem hiányában erősen rácsodálkoztunk erre a párosításra, de nagyon bejött. A fekete kagyló íze egyedien keveredett a kissé paradicsomos babéval. Mintha Néró császár pillanatnyi (nála ez azért állandó volt) elmezavarában véletlenül varázslatot alkotott volna. Ráadásul a vacsoránk idején a spanyolok már 2:0-ra vezettek az olaszok ellen az Eb-döntőben. Mennyei volt!

2. Cukkinis zöldségleves

Milyen levesük van - tettük fel a kérdést közel a Panteonhoz egy kicsi utcácskában található vendéglőben. Az étlapon ugyanis nem szerepelt. Szinte szabadkozva mondták, hogy zöldséglevelet tudnak hozni. Felsejlett előttem a minestrone egy fajtája, de nem. Isteni cukkini levest tálaltak cserépedényben. Hatalmas adag és a hozzá szervírozott laza kenyér tökéletesen elég volt a délutáni melegben. A cukkini meglehetősen nagy darabokban volt található, de mégis puhára főtt mindegyik. Itt sem maradt el a bab és az egyéb zöldségek. Mintha egy kis tejföl is lett volna benne, de ezt inkább profi szakácsra bíznám. Kipróbálandó!

3. Paradicsomleves

Erről most mit írjon az ember, ha nem szakács? Nincs benne betűtészta és ez már hatalmas előny. Színe mélypiros, állaga krémes, de nem agyon turmixozott. Sajttal meghintve megérti az ember, hogy miért Itália a paradicsomleves hazája. A fotók magukért beszélnek

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Karácsonyi vacsora Egerben

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Durván megugrott a gammasugárzás
Fegyverkísérlet-baleset az orosz északon
PÉNZTÁRCA
Az Uber után itt a taxisok újabb réme
A golfitaxi rövidíti tovább a taxisok pénztárcáját
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Busz: Bled, Poprád, Ótátrafüred, Tátralomnic
Új helyekre indított járatokat a FlixBus
RECIKLI
Ezek szemét dolgok
Hulladékcsökkentési hét kezdődik

Itt jártunk: Isztria és Dalmácia

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szexuális zaklatás - lemondták Domingót

Azt hitte, kölcsönös vonzalom volt

2. Öngyilkos lett az amerikai milliárdos

megrontás miatt volt előzetesben Jeffrey Epstein

3. A magyar úszó zaklatási ügyének részletei

Szexuális zaklatás miatt nem engedik haza Kenderesi Tamást

4. 21. századi mesevilág Budapesten

A cosplay-t aligha érti az, aki nem vesz részt benne

5. Így mondják külföldiek, hogy cipőfűző

Vicces videót csinált a Középsuli

6. Most megtudhatja az igazat a Sound világáról!

De mit jelent az, hogy veretés?

7. Később kezdik ma a szexet

De miért?

8. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

9. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

10. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

Műsoraink
2019.08.16. 18:35 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia I.
2019.08.17. 10:05 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia II.
2019.08.18. 10:35 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia I. ism.
Közösség
Nap lánya

Deregi Klaudia

Szófelhő / Archív
--