A barnára sült túrós csusza titka

A mezőkövesdi Rózsa étteremben jártunk

[szorenyi.p] publikálva: 2011-11-01 19:01:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Régen jártunk már vendéglőben. A Világszám nyáron kalandozott Magyarország különböző tájain kipróbálva a kevésbé futtatott gasztronómiai egységeket. Most ismét egy ilyen helyre látogattunk el. Mezőkövesd, a Rózsa panzió étterme következik.


Nem magunktól választottuk a helyet. Egy ismerős hívott meg családi program részeként. Egyből újságíró-fokozatba kapcsoltunk. Elő a tablet fotókészülékét, az ízlelőbimbókat tesztelős üzembe állítottuk, szemünk és fülünk pedig szondázta a kiszolgálást.

Egy panzió étterme amúgy ritkán ígér túl sokat. A vendég, ha későn érkezik haza, akkor bekaphasson még valamit, hogy ne a közeli étterembe kelljen elslattyognia. Reggelit meg amúgy is muszáj készíteni, tehát a konyha adott. A Rózsa panzióban ezt másképpen gondolják. Talán nem véletlenül, hiszen a Zsóri fürdővel szemben találhatók és ide nem csupán a magyarok járnak, hiszen a gyógyvíz messze földön híres. A szlovákoknak és osztrákoknak pedig kell a figyelmes, sőt kedves kiszolgálás.

Megkaptuk, a termetes pincér asztalt választ nekünk (az ablaknál a 6 személyes csak önökre vár), majd joggal ajánlja a zöldséglevest gombóccal és nélküle is. A cipóban szervírozott tárkonyos szervasragú leves, azonban inkább korrekt, mint emlékezetes, pedig volt benne minden, amit ígértek.

Amiről azonban meg kell emlékezni az a kapros túrós csusza. Gyerekkorom óta vágytam arra, hogy étteremben is valaki egy kicsit odaégesse a tésztát. Nem szénfeketére, hanem barnásra sütve. Nagymamám sohasem árulta el, hogy csinálja ezt, de itt tudják. A pörc mesterien oszlott el a tekintélyes adagon. Tudják a legtöbb helyen az étel egyik sarkában, vagy a tején pihen egy kupac sült szalonna. Magyarán a Rózsában kifogástalan. Kiváló még a grillezett mangalica szűzérmék zöld spárgával, pirított gombával.

Az adagok magyaros elvárásokat és nem a 100 dolláros, Gordon Ramsey féle rizottók mennyiségét követik. Azaz valóban jó lakunk, még ha ezt egy élelmes dietetikus nem is nézné jó szemmel. Ráadásul ilyenkor a vendégforgalom is pont akkora, hogy ne érezzük megunkat magányosnak.

 

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Botrány a Parlamentben Paks miatt
A házelnök súlyos büntetéssel fenyeget
PÉNZTÁRCA
A magyarok a nyugdíjban bíznak
Feléljük a vésztartalékainkat
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Mikor érdemes lefoglalni a nyaralást?
First minute vs. last minute
RECIKLI
Szelektív temető
Környezettudatos szemétszedés a hajdúsági temetőkben

Itt jártunk: Isztria és Dalmácia

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szexuális zaklatás - lemondták Domingót

Azt hitte, kölcsönös vonzalom volt

2. Öngyilkos lett az amerikai milliárdos

megrontás miatt volt előzetesben Jeffrey Epstein

3. A magyar úszó zaklatási ügyének részletei

Szexuális zaklatás miatt nem engedik haza Kenderesi Tamást

4. 21. századi mesevilág Budapesten

A cosplay-t aligha érti az, aki nem vesz részt benne

5. Így mondják külföldiek, hogy cipőfűző

Vicces videót csinált a Középsuli

6. Most megtudhatja az igazat a Sound világáról!

De mit jelent az, hogy veretés?

7. Később kezdik ma a szexet

De miért?

8. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

9. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

10. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

Műsoraink
2019.08.23. 18:35 Világszám - Inforádió
Horvátország III.
2019.08.24. 10:05 Világszám - Inforádió
Amazonas
2019.08.25. 10:35 Világszám - Inforádió
Horvátország III. ism.
Közösség
Nap lánya

Bevállalom, ha jó a sminkem

Szófelhő / Archív
--