Ahol autentikus a cigánypecsenye

Megnyílt az ország első romaétterme

[szorenyi.p] publikálva: 2011-10-22 12:20:00 | Nyomtatásprint

hírkép

MTI-fotó: Rosta Tibor

Pacalpörköltet tálalnak sült krumplival az ország első roma éttermében, amely a napokban nyitott Békésen. Ásós Géza, a Kira vendéglő tulajdonosa szerint, aki maga is roma származású, mindenekelőtt tradicionális roma ételeket szolgálnak fel, és a főzés alapja a finomság mellett az olcsóság.


A pacalpörköltön túl cigány tyúkos káposzta, kacsanyak késsel vágott tésztával, illetve csirke farhát móringgal is szerepel az étlapon. Az új étterem főszakácsa a roma tulajdonos családjának segítségével sajátította el az ételek elkészítésének fogásait. A csirke farhát móringgal például úgy készül, hogy a főtt krumplit hagymásan készítik elő, majd piros fűszerekkel ízesítik.

A Kira vendéglő tulajdonosa abban bízik, hogy sikert arat vállalkozása, mert a roma ételeket, például a töltött káposztát hétköznap is felszolgálják, és ez nem jellemző a magyarországi éttermek kínálatára.

A vállalkozó egyébként egy korábbi pizzériát alakított át, és mint fogalmazott, száz négyzetméteres konyhája a legkényesebb uniós előírásoknak is megfelel. Az étteremben rövidesen autentikus, a valódi cigány folklórt őrző roma zene várja majd az érdeklődőket.

© vilagszam.hu

(Forrás: MTI)




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Orángután-óvoda Nyíregyházán
A faj megmentésével próbálkoznak
PÉNZTÁRCA
Ismét zuhan a benzin ára
Péntekig érdemes várni
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
A legnagyobb szállodai karácsonyfa Noszvajon
Advent a legtisztább levegőjű településen
RECIKLI
Nincs elég szemét a svédeknél
Import szemetet égetnek el az erőművek

Itt jártunk: Velence

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Pucéron kampányolt a professzor asszony

A Brexit meztelenné tesz

2. Meghalt a híres csók háborús hőse

Öröm vagy szexuális zaklatás?

3. Sporttörténeti per kezdődött

Indulhat-e a nők között Semenya?

4. Hogy lett Párizs a szerelem városa?

Nászutasok a prostik nyomában

5. A Valentin-nap sötét múltja

Kecskevér, bőrkorbács és meztelen rohangászás

6. Pikáns fotókkal zsarolják Jeff Bezost

Miért került célkeresztbe a világ leggazdagabb embere?

7. Pucéran Párizsban

Meztelen volt a közönség a színházban

8. Zaklatta, levágta hát a péniszét

Bosszú Indiában

9. Parlamenti szex a mosdóban

Okostelefonra vették a képviselői pásztorórát

10. Megfogta-e a püspök az énekesnő mellét?

Mutatjuk, mi történt

Műsoraink
2019.02.22. 18:35 Világszám - Inforádió
Bali
2019.02.23. 10:05 Világszám - Inforádió
Indonézia
2019.02.24. 10:35 Világszám - Inforádió
Bali ism.
Közösség
Nap pasija

A maláj tigris

Szófelhő / Archív
--