Birkagyomorral ünneplik a költőt

Haggis, a skótok nemzeti eledele

[szorenyi.p] publikálva: 2011-01-27 00:00:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A hagyományos skót húsétel, a haggis a fő fogás a skót nemzeti költő, Robert Burns születésnapja alkalmából rendezett ceremónián Skócia-szerte. A haggist maga a költő tette halhatatlanná hozzá írt ódájában.


Január 25-én a skótok nem szomorkodnak, hanem ünnepelnek. Nemzeti költőjük, Robert Burns születésnapját. Ilyenkor aztán van evés, ivás. Most az utóbbiról kevés szó essék most, inkább a hagyomonyos koleszterinbombára fordítsuk figyelmünket!

A tradicionális Burns-vacsora elmaradhatatlan ételkülönlegessége a hagymával, zabliszttel, árpával és faggyúval elkevert, finomra vagdalt birkaszívvel, -tüdővel és -májjal töltött birkabendő, amelyet főzve tálalnak. Hmmm, és még mi vagyunk finnyásak a pacalra. Nos, azért a skótoknak is szükségük van egy kis tudatmódosítóra, arra pedig kiváló ital a whiskey.

Burns amúgy a Szózat egy haggishez című híres költeményében állított örök emléket a kissé büdös ételnek. Amúgy a haggis nem egyfajta étel. Minden valamirevaló hentesnek megvan a maga receptje, amelyet féltett titokként őriz. Állítólag a fűszerezésnél dől el minden, szerintünk inkább a whiskymennyiség lehet a döntő.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Környezetvédelmi adó a napelemekre
Az akkumulátor környezetbarátabb?
PÉNZTÁRCA
Már Svájc sem vonzó
Nincs pénzük a magyaroknak az alpesi országra
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
A tökéletes trópusi paradicsom: Moorea
A delfinnek fütyülni kell
RECIKLI
7 milliárd ember a Földön
Európa létszáma fokozatosan csökkenni fog

Itt jártunk: Finnország

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Jönnek az e-babák

Tíz év múlva már minden második újszülött ilyen lesz

2. Vád alatt a pedofil milliárdos börtönőrei

Bill Clinton női ruhában

3. Minden, ami vagina

Új múzeum nyílt Londonban

4. Ő a legszexibb pasi az idén

Legalábbis a People magazin szerint

5. Napóleon-szakértő volt, szeretőt gyilkolt

Egy fiatal lány testrészei voltak a hátizsákjában

6. Újabb erőszakolási vád Polanski ellen

Az eset állítólag 44 évvel ezelőtt történt

7. Beosztottal randizott a nagyfőnök, kirúgták

A hatalmas üzleti siker sem védte meg

8. Lekapcsolták a pedofil oldalt a dark weben

Több száz gyanúsított van

9. 4500 dollárért kelt el Eva Braun bugyija

A legabszurdabb 2. világháborús árverési tárgy

10. Gyereklánnyal szexelt, három évet kapott

Szabolcsban történt, a kislány visszaszökött hozzá

Műsoraink
2019.12.06. 18:35 Világszám - Inforádió
Finnország I.
2019.12.07. 10:05 Világszám - Inforádió
Finnország II.
2019.12.08. 10:35 Világszám - Inforádió
Finnország I. ism.
Közösség
Nap lánya

Ő benne van a százban

Szófelhő / Archív
--