Birkagyomorral ünneplik a költőt

Haggis, a skótok nemzeti eledele

[szorenyi.p] publikálva: 2011-01-27 00:00:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A hagyományos skót húsétel, a haggis a fő fogás a skót nemzeti költő, Robert Burns születésnapja alkalmából rendezett ceremónián Skócia-szerte. A haggist maga a költő tette halhatatlanná hozzá írt ódájában.


Január 25-én a skótok nem szomorkodnak, hanem ünnepelnek. Nemzeti költőjük, Robert Burns születésnapját. Ilyenkor aztán van evés, ivás. Most az utóbbiról kevés szó essék most, inkább a hagyomonyos koleszterinbombára fordítsuk figyelmünket!

A tradicionális Burns-vacsora elmaradhatatlan ételkülönlegessége a hagymával, zabliszttel, árpával és faggyúval elkevert, finomra vagdalt birkaszívvel, -tüdővel és -májjal töltött birkabendő, amelyet főzve tálalnak. Hmmm, és még mi vagyunk finnyásak a pacalra. Nos, azért a skótoknak is szükségük van egy kis tudatmódosítóra, arra pedig kiváló ital a whiskey.

Burns amúgy a Szózat egy haggishez című híres költeményében állított örök emléket a kissé büdös ételnek. Amúgy a haggis nem egyfajta étel. Minden valamirevaló hentesnek megvan a maga receptje, amelyet féltett titokként őriz. Állítólag a fűszerezésnél dől el minden, szerintünk inkább a whiskymennyiség lehet a döntő.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Nem pöföghetsz parkolás közben
London drasztikusat léptek
PÉNZTÁRCA
A magyarok karácsonya - Irány a bécsi vásár
Mentesítő vonatok indulnak az osztrák fővárosba
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Jól startolt Ipolytarnóc
Ismét látogathatók az ipolytarnóci ősmaradványok
RECIKLI
Mocsárban terem a pénz!
Kiváló befektetés az energiafűz

Itt jártunk: Portugália

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

2. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

3. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

4. Mások jobban szerettek mint én

Az életműdíjas színész szerelmeiről

5. A királykisasszony és a sámán

Norvég tündérmese

6. 2500 dolláros büntetés egy csókért - videó

A vérmes bolgár sportoló esete a riporternővel

7. Szexi, vad, flegma vagy cuki?

Ismerjük meg a díjnyertes DJ-t!

8. Alvó barátnővel szexelt - ráfizetett

Hosszú börtön lesz az ára

9. Szexbotrány a Scotland Yardon

Nők, drogok, zsaruk

10. Igazából nő volt a lengyel amerikai hős

Zavarba ejtette az országot a tábornok csontváza

Műsoraink
2019.06.28. 18:35 Világszám - Inforádió
Portugália
2019.06.29. 10:05 Világszám - Inforádió
Madeira
2019.06.30. 10:35 Világszám - Inforádió
Portugália ism.
Közösség
Nap lánya

A kíméletlenül őszinte bombázó

Szófelhő / Archív
--