Zebra a legelitebb szilveszteri partyn

De kínáltak lámát is

[krr] publikálva: 2020-01-01 16:03:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A megszámlálhatatlan rendezvény  közül mindig is kiemelkedett a sárvári Spirit szilveszteri bulija, ezúttal lámát, zebrát meg kengurut álmodott a vacsoraasztalra a legendás séf, Borda Attila.


Kenguru volt már korábban is, de ezúttal az Ausztráliában burgerben is kínált csemegét whiskey-kóla kombóba áztatták, ettől az egyébként kicsit rágós barnásfekete hús porhanyós, a vendégek kedve meg bársonyos lett. Azért a Spirit-tulajok egyike meg anyám is sajnálja a kengurut, de ezek tenyésztett állatok, amúgy az ötödik kontinensen a vadászatukat sem korlátozzák.

A választék akkora volt, hogy nem fért fel a szilveszteri étlapra, külön kaptam egy kis papírt, mert mindent tudni akartam.

A levesek közül a kókuszos homárleves jelentette az újítást, a konyakos fácán a hagyományt. Az orosz turisták vadul keresték a libamájat, megkapták aszalt barackkal és pisztáciával megbolondítva, a bátrabbak pedig megkóstolhatták a libamájas bélszínt, ami a lakoma legjobb fogása volt.

A leglátványosabb meg a zebrahús, ugyanúgy szeletelték, mint Kenyában, Nairobiban a híres vadétteremben. Ott úgy működött régen, hogy sorra hozták a pincérek a vadhúsokat hatalmas nyársakon, a gnút, a zsiráfcombot, levágtak egy-egy hatalmas szeletet, aztán ha valaki már nem bírta, eldöntötte a pohara melletti kis zászlót, ezzel jelezve, hogy nem fér bele a bendőjébe több falat.

Itt zászlót nem kellett dönteni, s idő is volt arra, hogy újratöltsenek a vendégek, így a mellettem lévő asztalnál az ínyenc oroszok ferde tornyot építettek garnélarákokból.

Bár a fergeteges menü nem tipikusan vegánbarát, akkora volt a kínálat, hogy mindenki talált fogára valót. A lencsefőzeléktől a trópusi gyümölcsökig sokféle húsmentes  étel közül is lehetett választani, a fügetorta a kedvencem. De azért ez az este nem egy belső-indiai vegaparty volt, ez a gasztro csúcsáról szólt.

A vaddisznópástétomot illatos gombával és gyömbérrel kínálták, de a hollandi módra készített szarvascomb is Borda Attila zsenialitását igazolta. A mangós Szent Péter-halat nem kóstoltam, nehogy elússzon a szerencsével.

Következtek a sajtok, majd a desszertek, a pezsgőkrémes epertorta volt a legkelendőbb. Éjfélre pedig maradt még a pezsgős malacból, a friss lencséből, no meg jött a korhelyleves és a roppanós virsli. Mert ezek meg a Kis Grófo számok nélkül a  legmenőbb party sem az igazi.

(folytatjuk hamarosan: Tesla versus Szandi, avagy ezt csinálták szilveszterkor a szuperpartyn).

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Kengurusültet ettek a Spiritben

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Román cirkuszi oroszlánok Veresegyházon
Romániában betiltották egy ilyen mutatványokat
PÉNZTÁRCA
Elképesztő áron a gázolaj
Ismét változott az üzemanyag ára
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Nem kell autópályán menni Dubrovnikig
Charterjárat indul julius elsejétől
RECIKLI
Feltámad a Genesis
És egyből turnéra is indul

Koronavírus és turizmus

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szülés a villamosmegállóban Budapesten

Rendőrök voltak a bábák

2. Szexbabák a stadion lelátóján

Szabadkozik a koreai klub

3. Kivédeni a koronaválást

Japánban betömték a piaci rést

4. Kim rejtegetett gyermekei

Csak Dennis Rodman tudja

5. Magyar lánypiac Németországban

Öt év alatt tudták felszámolni

6. Három évig bujkált Budapesten az ír pedofil

Gyermekpornót találtak a számítógépén

7. Me too - Weinstein peren kívül megegyezett

47 millió dollárjába fáj

8. Jönnek az e-babák

Tíz év múlva már minden második újszülött ilyen lesz

9. Vád alatt a pedofil milliárdos börtönőrei

Bill Clinton női ruhában

10. Minden, ami vagina

Új múzeum nyílt Londonban

Műsoraink
2020.06.05. 18:35 Világszám - Inforádió
Hova menjünk nyaralni? I.
2020.06.06. 10:05 Világszám - Inforádió
Hova menjünk nyaralni? II.
2020.06.07. 10:35 Világszám - Inforádió
Hova menjünk nyaralni? I. ism.
Közösség
Nap lánya

A jó kislány

Szófelhő / Archív
--