Újabb olimpiai bajnoki címek a magyaroknak

A Kulináris Olimpián is sikeresek voltunk

[szorenyi.p] publikálva: 2012-10-26 21:58:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Több arany-, ezüst- és bronzéremmel jutalmazták a magyar csapatok és egyéni versenyzők munkáját a Kulináris Olimpián a németországi Erfurtban. Az egyéni versenyekben különösen jól szerepeltek a magyar szakácsok és cukrászok. Erdős Hanna cukrász alkotásaiért két aranyérmet, Tóth Annamária cukrász és Törőcsik Zoltán szakács pedig egy-egy aranyérmet kapott.


Ezüstéremmel tért haza Magyar Szabolcs, Gajdán Antal, Doktor Zoltán és Nyári János is, aranya mellé Tóth Annamária begyűjtött egy ezüstérmet is. Összesen tíz magyar bronzérem született, a mintegy harminc versenyző közül alig akadt valaki, akinek munkáját ne értékelték volna valamilyen módon.

Mivel több mint 1800 versenyző indul el a versenyen, így nem egy-egy első, második és harmadik helyezett születik, hanem egy egységes pontozó rendszerben értékelik a csapatokat és az egyéni indulókat is a nemzetközi bírák.

A zsűri nemcsak az ételek elkészítését, hanem a teljes munkafolyamatot értékelte a bepakolástól az elvonulásig. Minden versenyző és csapat magának vitte az alapanyagokat, amelyeket a technikával, a plusz gépekkel együtt a verseny előtt regisztráltak. A nemzetek többsége igyekezett a saját identitásának megfelelő ételeket készíteni. A magyar versenyzők például 95 százalékban magyar alapanyagokat használtak - hangoztatta Krivács András.

A szakácsolimpiát minden negyedik évben rendezik meg a Nemzetközi Szakácsművészeti Vásár keretében, a négynapos eseményen közel félszáz nemzet több mint 2500 versenyzője mérte össze tudását. A felkészülés több mint egy évet vesz igénybe. A versenyen nemzeti szakács-cukrász, nemzeti katonai, nemzeti ifjúsági válogatottak, valamint közétkeztetési, regionális csapatok és egyéni versenyzők vettek részt.

Svédország több területen is győzelmet aratott. Összetett első helyezést értek el a nemzeti válogatottak között, de ők lettek az elsők a junior nemzeti válogatottak, a regionális válogatottak és közétkeztetési csapatok között is.

A magyar nemzeti válogatott 35 ország csapatával, a katonai nemzeti válogatott pedig hét ország csapatával versenyzett. Versenymunkájuk során az egyik nap mindkét csapat egy összetett, több feladatsorozatból álló hidegkonyhás díszasztalt készített el, majd egy másik napon ötórás élő munka során 110 főre egy-egy háromfogásos menüt készítettek, amelyet a gasztronómiai szakkiállítás és vásár vendégei meg is kóstolhattak a nemzetek éttermében.

Krivács András elmondta, hogy a magyar csapatok munkája iránt kiemelkedően nagy volt az érdeklődés, szinte folyamatosan sorok álltak az ételekért.

A Kulináris Olimpiát 1900-ban hívták életre, akkor még frankfurti helyszínnel, és napjainkra olyan eseménnyé nőtte ki magát, amelyen négy nap alatt közel 45 ezer látogató fordul meg a világ minden részéről.

© vilagszam.hu

(Forrás: MTI)




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Piton volt az ebéd

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
A pápa is aggódik a klímaváltozás miatt
2015-re elkészül a zöld enciklika
PÉNZTÁRCA
Tanévnyitó sztárokkal az O.K. Központban
10 000 középiskolás kaphat ingyenes pénzügyi képzést
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Nincs boszorka a mézeskalács otthonában
A szekszárdi mézeskalács múzeumban jártunk
RECIKLI
Kína még az elektromos autókkal is szennyez
Az amerikaiak támadják a kínai járműgyártást

Itt jártunk: Bulgária

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

2. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

3. Mások jobban szerettek mint én

Az életműdíjas színész szerelmeiről

4. A királykisasszony és a sámán

Norvég tündérmese

5. 2500 dolláros büntetés egy csókért - videó

A vérmes bolgár sportoló esete a riporternővel

6. Szexi, vad, flegma vagy cuki?

Ismerjük meg a díjnyertes DJ-t!

7. Alvó barátnővel szexelt - ráfizetett

Hosszú börtön lesz az ára

8. Szexbotrány a Scotland Yardon

Nők, drogok, zsaruk

9. Igazából nő volt a lengyel amerikai hős

Zavarba ejtette az országot a tábornok csontváza

10. Pucér rendőr vett őrizetbe egy bűnözőt

A szaunában futott bele

Műsoraink
2019.06.21. 18:35 Világszám - Inforádió
Bulgária I.
2019.06.22. 10:05 Világszám - Inforádió
Bulgária II.
2019.06.23. 10:35 Világszám - Inforádió
Bulgária I. ism.
Közösség
Nap lánya

A harc angyala

Szófelhő / Archív
--