Sonkaszeletelő-verseny magyar sikerrel

A világbajnok is megcsodálta teljesítményét

[szorenyi.p] publikálva: 2012-09-15 07:36:00 | Nyomtatásprint

hírkép

MTI Fotó: Szigetváry Zsolt

Huszka Imre, a budapesti Mezzo Music Restaurant szakácsa nyerte Magyarország első spanyolsonka-szeletelő bajnokságát a 21. Budavári Borfesztivál keretében.


Huszka Imre Anselmo Pereztől, a világ első számú cortadorától (sonkaszeletelő szakemberétől) vehette át nyereményét, a spanyolországi cortador képzésre szóló utalványt pénteken. Perez a verseny zsűrijének tagjaként is közreműködött.

A verseny nyitányaként Anselmo Perez megtartotta népszerű sonkashowját, amelynek keretében bemutatta a közönségnek szeletelési technikáját.

A sonkaszeletelő mesterség Spanyolországban elismert, tisztelt szakma. Perez autodidakta módon tanult, míg a spanyol sonka nemzetközileg is elismert specialistája lett. Hazájában hat egymást követő évben megnyerve a versenyt, Spanyolország bajnoka és a világ első számú cortadora lett.

A cortador bajnoki cím elnyeréséhez nemcsak a gyorsaság, a sonka tisztításának és vágásának szakszerűségét, hanem a tálalást és a kreativitást is bírálják a versenyeken.

© vilagszam.hu

(Forrás: MTI)




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Az OTP bevonul a gasztronómiába

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
A magyar sílövő durván beszólt az oroszoknak
Nem igaz, hogy zöld az olimpia Szocsiban
PÉNZTÁRCA
Nagy biznisz az egészségturizmus
Szabolcsban örülnek a pálinkagasztronómiának
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Az év magyar szállodája Pozsonyban
Szívcsakra, panoráma és konyha
RECIKLI
Így kell fürdeni Japánban
Ha elrontod, nagy szégyen

Itt jártunk: Hawaii

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Három évig bujkált Budapesten az ír pedofil

Gyermekpornót találtak a számítógépén

2. Me too - Weinstein peren kívül megegyezett

47 millió dollárjába fáj

3. Jönnek az e-babák

Tíz év múlva már minden második újszülött ilyen lesz

4. Vád alatt a pedofil milliárdos börtönőrei

Bill Clinton női ruhában

5. Minden, ami vagina

Új múzeum nyílt Londonban

6. Ő a legszexibb pasi az idén

Legalábbis a People magazin szerint

7. Napóleon-szakértő volt, szeretőt gyilkolt

Egy fiatal lány testrészei voltak a hátizsákjában

8. Újabb erőszakolási vád Polanski ellen

Az eset állítólag 44 évvel ezelőtt történt

9. Beosztottal randizott a nagyfőnök, kirúgták

A hatalmas üzleti siker sem védte meg

10. Lekapcsolták a pedofil oldalt a dark weben

Több száz gyanúsított van

Műsoraink
2019.12.13. 18:35 Világszám - Inforádió
Hawaii I.
2019.12.14. 10:05 Világszám - Inforádió
Hawaii II.
2019.12.15 10:35 Világszám - Inforádió
Hawaii I. ism.
Közösség
Nap lánya

Katica kalandos életet él

Szófelhő / Archív
--