Ilyen a luxusreggelivel kombinált ebéd

A Kempinski megint nagyot alkotott

[k.r.r.] publikálva: 2016-06-30 11:41:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A mikor bevezették a Breakfast at Tiffany fantázianevű reggeli, már lehetett érezni, hogy a Kempinski tényleg nem csak a közhelyes szállodai gasztroszolgáltatásokat nyújtja. A Benediction nevű új brunch most ezt a vonalat viszi tovább.

h i r d e t é s ^



A brunch lényegében a reggeli kombinációja az ebéddel. Olyan bőséges étkezés, amely a reggel megszokott tojás-müzli-lazac kombók mellett többet kínál, hogy igazán jól induljon a nap.

Az előkelő hotelek szerte a világon odafigyelnek a hétvégi étkezésekre. Abban bíznak, hogy ilyenkor a helyben lakók közül is sokan, akik megtehetik, szívesen ellátogatnak valamelyik menő szállodába reggelizni vagy ebédelni, hogy élvezzék azt a hangulatot, amit a külföldi turisták. Ehhez persze relatív elérhető áron kell valami érdekeset, exkluzívat nyújtani. A New York-i Waldorf-Astoria vasárnapi ebédje például legendás, rengetegen jönnek ide ilyenkor azok közül is, akik nem a hotelben szálltak meg.

A budapesti Kempinski ezúttal pazar gasztroélményt kínál hétvégenként. A Benediction lényege, hogy a magyaros ételek elegáns kiadását éppúgy megízlelhetjük, mint a ritka csodákat. Mi libamáj terinnel kezdtük, ami hozta a kötelezőt, az adag pedig nagyobb volt a szokásosnál.

Aztán következtek a kerülőutak. A szarvasgombás tükörtojás egészen mámorító. Tejszínes bébispenóttal kínálták. Csinos linguine tészta bújt meg a hibátlan tojás alatt.

Ez már a Florentine nevű specialitás, a sült osztriga. Bár az ínyencek eleinte tán fanyalognak, megváltozik a véleményük, ha megkóstolják a kreatív ínyencséget. Spenóttal és hollandival tálalják.

A benedict tojást hétféle módon is kínálják. Mi megkóstoltuk házi kolbászos lecsóval. Olyan volt, mint amit a Lecsó című filmben ábrázoltak, amikor a kőszívű gasztrokritikusban felidéződnek a gyerekkori ízek, modern kiadásban.

A végén nem szabad kihagyni a gofrit. Bár a Ferenciek terén a gofris nálam a csúcs, itt friss gyümölcsöket is adnak hozzá, kis fagyit, elegáns kiszerelésben, ahogy illik.

A brunch lényege a szabadság az idővel. Nem kell korán kelni, a Kempinskiben akár délben is reggelizhetnek az ínyencségekre vágyók.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Fektessünk bambuszba!
Ez lehet a XXI. század üzlete
PÉNZTÁRCA
Jegyüzérkedhetett az ukrán sportvezető
A BBC buktatta le a főtitkárt az olimpiai jegyekkel
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Sztárok és miniszterek a Mikulásnál
Időgép van a munkahelyén
RECIKLI
Bioüzemanyag sörmaradékból
Sörgyári tankolás

Itt jártunk: Jamaica

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Nem is voltam Trump szeretője

Ezt állítja a volt francia elnök felesége

2. Végre bocsánatot kért exétől Brad Pitt

Ezúttal Jennifer Aniston volt soron

3. Ilyen, amikor a nők üldözik a férfiakat

Szerepcserés videón mutatják meg

4. Szexszünet munkaidőben

Mindenki jól jár

5. Szexleckék panda maciknak

Videó is készült róla

6. Méhekkel elégítette ki magát Kleopátra

A rovarok adták a rezgést az ókori vibrátorban

7. Aki lefeküdt a brit miniszterelnök fiával

Churchillt is megkívánta az amerikai szépség

8. Kiforgatja vagyonából volt férjét a modell

Kevés neki évi 370 ezer font

9. Brad Pitt tagadja a gyerekverést

A rendőrség nem folytat ilyen eljárást a sztár ellen

10. Most nem lennénk Brad Pitt helyében

Angelina Jolie beadta a válópert

Műsoraink
2017.06.30. 18:35 Világszám - Inforádió
Horvátország 1.
2017.07.01. 10:05 Világszám - Inforádió
Horvátország 2.
2017.07.02. 10:35 Világszám - Inforádió
Horvátország 1. ism.
Közösség
Nap lánya

Camila igazán vadító

Szófelhő / Archív
--