Hamburgert vagy dödöllét együnk?

Gasztronómia Babits városában

[szorenyi.p] publikálva: 2011-05-08 07:12:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Ettél belőle? Igen, a dödölléről, pontosan szekszárdi éttermi kalandokról lesz szó. Csak úgy, mint a gyermekdalocskában. Legfeljebb a Világszám nem kergetett tyúkokat a kertben, sokkal inkább ellátogatott Babits Mihály városának éttermeibe.


Nem könnyű megtalálni Szekszárd talán legjobb éttermét. Legalábbis a helyiek egy szűk kis utcácskába irányítják a "hol ehetünk egy jót" kérdéssel őket meglepőket. Mindenki az Aranykulacs éttermet ajánlja. Nos, mielőtt ellátogattunk ide, a Világszám kíváncsi önkéntes gasztronómusai más helyekre is betértek. Ellenőrizendő, hogy a nevezett vendégváró valóban méltó-e a hírére.

A főtér közelében található a Főispán étterem. Az épületet, amelyet éppen a térrendezés kapcsán felújítanak, könnyű megtalálni, az étkek házát már nem annyira. A sűrű állványzat mögött bújik el a pincébe vezető bejárat. A pincér vélhetően szereti a tréfát, de nem nagyon érti, mert kérdésünkre, hogy miért érdemes ide betérni, kissé értetlenül nézett ránk, majd azzal vágta ki magát, hogy itt minden jó. Ahol minden jó, ott tapasztalataink szerint semmi sem különleges. Nos ebben nem csalatkoztunk, korrekt, de sablonos, kissé íztelen ételeket kaptunk, még legjobban a menüben feltálalt chilis bab ízlet. A konyhába bepislantva a szakács is ezt ette.

Estére a helyi tinédzserek pubja maradt. Érzékelhetően itt az italfogyasztáson van a hangsúly. A gyomorkedvelők csak szükségből térhetnek be ide. A hamburger menű korántsem veszélyezteti a Burger King whopper-kreációját.

Ezek után valóban kíváncsian tértünk be a beharangozott kis mellékutcába, a szekszárdi dombok alján található Aranykulacsba. A pincérnő inkább praktikusan teszi a dolgát, mint kedvesen. A konyha azonban kitesz magáért. 14 ember 80 perc alatt megvacsorázott. A bablevest mintha a mama főzte volna, a dödölle tálalása előrevetítette az ízét. A túróscsúsza pörce pont annyira töpörödött össze, ahogy azt az ember a saját asztalára kívánja. A sertésszűz pirított hagymakarikái pedig önmagukban is igyencségként hatnak. Mindezek igazán elegáns tálalásban. A borok mellett tehát az Aranykulacs is megér egy gasztro-kirándulást Szekszárdon.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Elmozdult a Föld tengelye
Japán 2,4 méterrel odébb tolódott
PÉNZTÁRCA
Varga Mihály megvillantotta az eurót
2020 körül akár eurónk is lehet
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
RECIKLI
Meghökkentő zöldjárművek a Hungaroringen
Seregszemle az energiatakarékosság jegyében

Itt jártunk: Isztria és Dalmácia

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szexuális zaklatás - lemondták Domingót

Azt hitte, kölcsönös vonzalom volt

2. Öngyilkos lett az amerikai milliárdos

megrontás miatt volt előzetesben Jeffrey Epstein

3. A magyar úszó zaklatási ügyének részletei

Szexuális zaklatás miatt nem engedik haza Kenderesi Tamást

4. 21. századi mesevilág Budapesten

A cosplay-t aligha érti az, aki nem vesz részt benne

5. Így mondják külföldiek, hogy cipőfűző

Vicces videót csinált a Középsuli

6. Most megtudhatja az igazat a Sound világáról!

De mit jelent az, hogy veretés?

7. Később kezdik ma a szexet

De miért?

8. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

9. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

10. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

Műsoraink
2019.08.16. 18:35 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia I.
2019.08.17. 10:05 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia II.
2019.08.18. 10:35 Világszám - Inforádió
Isztria és Dalmácia I. ism.
Közösség
Nap lánya

Deregi Klaudia

Szófelhő / Archív
--