A rezgő túrógombóc titka

Fáy Présház a főti donbok tetején

[szorenyi.p] publikálva: 2011-04-26 06:54:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Vannak éttermek ahová érdemes visszatérni. Ellenőrizni, hogy a róluk szóló legenda valós-e. Ilyen a  fóti Fáy Présház, amely túrógombócáról és évtizedek óta ott dolgozó pincéreiről híresült el. Az egyik megvan, a másik kevésbé.


Ismerni kell a helyet, mert amúgy nem könnyű eltalálni a Fáy Présházhoz Fóton. A település üdülőövezetében fekszik a dombok tetejét. Útbaigazító tábla nem nagyon van, legalábbis helyismeret nélkül nem ötlik a szemünkbe. A Világszám évekkel ezelőtt kiváló túrógombócot evett itt. Olyat, amely nem tömör golyóként áll ellen a kiolvasztás után a rágóizmoknak. A húsvéti hosszú hétvégén ismét kipróbáltuk.

Az éttermet magát egy korabeli présházból alakították ki. Igazi paraszti épület volna, ha látnánk. De nem láthatjuk, mert a nagyobb kapacitás érdekében csővázas, ponyvás előtérrel vették körbe. A hangulatnak ez nem igazán használ. Rendszeresen a helyre járó kollega volt a kísérőnk, így az ő véleményére hagyatkozva mondhatjuk, hogy új pincér köszöntött. Szívélyes, előzékeny, de kissé gyakorlatlannak tűnt. Sokat segítettünk neki azzal, hogy az ételek kihozási sorrendben diktáltuk "nehogy összekeverdjenek".

Természetesen túrógombócot is rendeltünk, de ne szaladjunk annyira előre. Harcsa halászlevelet senkinek sem ajánljuk. Mélytányér, de semmi több, mintha minden mirelittből készült volna és ez Gordon Ramsey korában bizony főbejáró vétek. A főételek korrektek, de ennyi. A Fáy sültburgonya sem különleges, ha jól érzékeltük, akkor paprikás zsírban süthették ki, ettől vöröses, de az íze nem egyedi. A túrógombócban bíztunk, és ebben nem csalódtunk. Az adag nem óriási, de a túró valóban rezgő, a tejfölmennyiség pont jó, és hozzá a házias lekvár kitűnő.

Tanulság, a Fáy Présházban túrgombócot rendeljünk, a többi étel, mint egy átlagos étteremben. A gombócért és a naplementéért azonban érdemes felkapaszkodni a fóti dombokra.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Nagy zabálás Sopronban

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Egészségtelen 30 fokon mosni
Nem pusztulnak el a baktériumok
PÉNZTÁRCA
BKV - Így magyarázzák a jegyáremelést
Egy milliárd pluszra számítanak politikusok
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Hello Kitty bicikli kétmillióért
Japánban bevásárolni könnyű és nehéz
RECIKLI
Vulkánon sül a husi
Meghökkentő étterem Lanzarotte szigetén

Itt jártunk: Bali

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Mások jobban szerettek mint én

Az életműdíjas színész szerelmeiről

2. A királykisasszony és a sámán

Norvég tündérmese

3. 2500 dolláros büntetés egy csókért - videó

A vérmes bolgár sportoló esete a riporternővel

4. Szexi, vad, flegma vagy cuki?

Ismerjük meg a díjnyertes DJ-t!

5. Alvó barátnővel szexelt - ráfizetett

Hosszú börtön lesz az ára

6. Szexbotrány a Scotland Yardon

Nők, drogok, zsaruk

7. Igazából nő volt a lengyel amerikai hős

Zavarba ejtette az országot a tábornok csontváza

8. Pucér rendőr vett őrizetbe egy bűnözőt

A szaunában futott bele

9. Zaklatás miatt vonult vissza a ketrecharcos?

Irány a whiskey-biznisz

10. Szexjelenetek élőben, kukkolóktól

Kémkamerák szállodákban, show a neten

Műsoraink
2019.05.17 18:35 Világszám - Inforádió
Török Riviéra
2019.05.18 10:05 Világszám - Inforádió
Törökország
2019.05.19 10:35 Világszám - Inforádió
Török Riviéra ism.
Közösség
Nap lánya

A foltjaival együtt gyönyörű

Szófelhő / Archív
--