Zebra a legelitebb szilveszteri partyn

De kínáltak lámát is

[krr] publikálva: 2020-01-01 16:03:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A megszámlálhatatlan rendezvény  közül mindig is kiemelkedett a sárvári Spirit szilveszteri bulija, ezúttal lámát, zebrát meg kengurut álmodott a vacsoraasztalra a legendás séf, Borda Attila.


Kenguru volt már korábban is, de ezúttal az Ausztráliában burgerben is kínált csemegét whiskey-kóla kombóba áztatták, ettől az egyébként kicsit rágós barnásfekete hús porhanyós, a vendégek kedve meg bársonyos lett. Azért a Spirit-tulajok egyike meg anyám is sajnálja a kengurut, de ezek tenyésztett állatok, amúgy az ötödik kontinensen a vadászatukat sem korlátozzák.

A választék akkora volt, hogy nem fért fel a szilveszteri étlapra, külön kaptam egy kis papírt, mert mindent tudni akartam.

A levesek közül a kókuszos homárleves jelentette az újítást, a konyakos fácán a hagyományt. Az orosz turisták vadul keresték a libamájat, megkapták aszalt barackkal és pisztáciával megbolondítva, a bátrabbak pedig megkóstolhatták a libamájas bélszínt, ami a lakoma legjobb fogása volt.

A leglátványosabb meg a zebrahús, ugyanúgy szeletelték, mint Kenyában, Nairobiban a híres vadétteremben. Ott úgy működött régen, hogy sorra hozták a pincérek a vadhúsokat hatalmas nyársakon, a gnút, a zsiráfcombot, levágtak egy-egy hatalmas szeletet, aztán ha valaki már nem bírta, eldöntötte a pohara melletti kis zászlót, ezzel jelezve, hogy nem fér bele a bendőjébe több falat.

Itt zászlót nem kellett dönteni, s idő is volt arra, hogy újratöltsenek a vendégek, így a mellettem lévő asztalnál az ínyenc oroszok ferde tornyot építettek garnélarákokból.

Bár a fergeteges menü nem tipikusan vegánbarát, akkora volt a kínálat, hogy mindenki talált fogára valót. A lencsefőzeléktől a trópusi gyümölcsökig sokféle húsmentes  étel közül is lehetett választani, a fügetorta a kedvencem. De azért ez az este nem egy belső-indiai vegaparty volt, ez a gasztro csúcsáról szólt.

A vaddisznópástétomot illatos gombával és gyömbérrel kínálták, de a hollandi módra készített szarvascomb is Borda Attila zsenialitását igazolta. A mangós Szent Péter-halat nem kóstoltam, nehogy elússzon a szerencsével.

Következtek a sajtok, majd a desszertek, a pezsgőkrémes epertorta volt a legkelendőbb. Éjfélre pedig maradt még a pezsgős malacból, a friss lencséből, no meg jött a korhelyleves és a roppanós virsli. Mert ezek meg a Kis Grófo számok nélkül a  legmenőbb party sem az igazi.

(folytatjuk hamarosan: Tesla versus Szandi, avagy ezt csinálták szilveszterkor a szuperpartyn).

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Kengurusültet ettek a Spiritben

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
A pápa is aggódik a klímaváltozás miatt
2015-re elkészül a zöld enciklika
PÉNZTÁRCA
Megszűnik a fizető parkolás
Zalakaroson az idegenforgalom mellett döntöttek
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Több sör rendel
Egy ebéd a pozsonyi vár tövében
RECIKLI
Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket
Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

Itt Jártunk: Portugália

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Ekkora mázlija senkinek sem lehet

Egy nyáron kétszer vált hipergazdaggá

2. Lábát törte Törökországban Katie Price

Egyszerre mindkettőt

3. Kanye West indul az elnökválasztáson

Kim Kardashiannal közösen célozzák meg a Fehér Házat

4. A színész nyakának ugrott az óriáspatkány

Megkergültek a járványban

5. Karanténban a násznép Tolnában

Az anyakönyvvezető sem úszta meg

6. Szülés a villamosmegállóban Budapesten

Rendőrök voltak a bábák

7. Szexbabák a stadion lelátóján

Szabadkozik a koreai klub

8. Kivédeni a koronaválást

Japánban betömték a piaci rést

9. Kim rejtegetett gyermekei

Csak Dennis Rodman tudja

10. Magyar lánypiac Németországban

Öt év alatt tudták felszámolni

Műsoraink
2020.08.07. 18:35 Világszám - Inforádió
Portugália
2020.08.08. 10:05 Világszám - Inforádió
Azori-szigetek
2020.08.09. 10:35 Világszám - Inforádió
Portugália ism.
Közösség
Nap lánya

Már nem Hannah Montana

Szófelhő / Archív
--