Zebra a legelitebb szilveszteri partyn

De kínáltak lámát is

[krr] publikálva: 2020-01-01 16:03:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A megszámlálhatatlan rendezvény  közül mindig is kiemelkedett a sárvári Spirit szilveszteri bulija, ezúttal lámát, zebrát meg kengurut álmodott a vacsoraasztalra a legendás séf, Borda Attila.


Kenguru volt már korábban is, de ezúttal az Ausztráliában burgerben is kínált csemegét whiskey-kóla kombóba áztatták, ettől az egyébként kicsit rágós barnásfekete hús porhanyós, a vendégek kedve meg bársonyos lett. Azért a Spirit-tulajok egyike meg anyám is sajnálja a kengurut, de ezek tenyésztett állatok, amúgy az ötödik kontinensen a vadászatukat sem korlátozzák.

A választék akkora volt, hogy nem fért fel a szilveszteri étlapra, külön kaptam egy kis papírt, mert mindent tudni akartam.

A levesek közül a kókuszos homárleves jelentette az újítást, a konyakos fácán a hagyományt. Az orosz turisták vadul keresték a libamájat, megkapták aszalt barackkal és pisztáciával megbolondítva, a bátrabbak pedig megkóstolhatták a libamájas bélszínt, ami a lakoma legjobb fogása volt.

A leglátványosabb meg a zebrahús, ugyanúgy szeletelték, mint Kenyában, Nairobiban a híres vadétteremben. Ott úgy működött régen, hogy sorra hozták a pincérek a vadhúsokat hatalmas nyársakon, a gnút, a zsiráfcombot, levágtak egy-egy hatalmas szeletet, aztán ha valaki már nem bírta, eldöntötte a pohara melletti kis zászlót, ezzel jelezve, hogy nem fér bele a bendőjébe több falat.

Itt zászlót nem kellett dönteni, s idő is volt arra, hogy újratöltsenek a vendégek, így a mellettem lévő asztalnál az ínyenc oroszok ferde tornyot építettek garnélarákokból.

Bár a fergeteges menü nem tipikusan vegánbarát, akkora volt a kínálat, hogy mindenki talált fogára valót. A lencsefőzeléktől a trópusi gyümölcsökig sokféle húsmentes  étel közül is lehetett választani, a fügetorta a kedvencem. De azért ez az este nem egy belső-indiai vegaparty volt, ez a gasztro csúcsáról szólt.

A vaddisznópástétomot illatos gombával és gyömbérrel kínálták, de a hollandi módra készített szarvascomb is Borda Attila zsenialitását igazolta. A mangós Szent Péter-halat nem kóstoltam, nehogy elússzon a szerencsével.

Következtek a sajtok, majd a desszertek, a pezsgőkrémes epertorta volt a legkelendőbb. Éjfélre pedig maradt még a pezsgős malacból, a friss lencséből, no meg jött a korhelyleves és a roppanós virsli. Mert ezek meg a Kis Grófo számok nélkül a  legmenőbb party sem az igazi.

(folytatjuk hamarosan: Tesla versus Szandi, avagy ezt csinálták szilveszterkor a szuperpartyn).

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Kengurusültet ettek a Spiritben

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Nukleáris katasztrófa fenyeget Japánban
Megismétlődhet a csernobili eset?
PÉNZTÁRCA
Műjégpálya - felbontott szerződés
A főváros szakított a kivitelezővel
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Aluljáróba költöztek a római légiósok
Múzeum a napi rohanásban Óbudán
RECIKLI
7 milliárd ember a Földön
Európa létszáma fokozatosan csökkenni fog

Itt jártunk: Bali

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Magyar lánypiac Németországban

Öt év alatt tudták felszámolni

2. Három évig bujkált Budapesten az ír pedofil

Gyermekpornót találtak a számítógépén

3. Me too - Weinstein peren kívül megegyezett

47 millió dollárjába fáj

4. Jönnek az e-babák

Tíz év múlva már minden második újszülött ilyen lesz

5. Vád alatt a pedofil milliárdos börtönőrei

Bill Clinton női ruhában

6. Minden, ami vagina

Új múzeum nyílt Londonban

7. Ő a legszexibb pasi az idén

Legalábbis a People magazin szerint

8. Napóleon-szakértő volt, szeretőt gyilkolt

Egy fiatal lány testrészei voltak a hátizsákjában

9. Újabb erőszakolási vád Polanski ellen

Az eset állítólag 44 évvel ezelőtt történt

10. Beosztottal randizott a nagyfőnök, kirúgták

A hatalmas üzleti siker sem védte meg

Műsoraink
2020.01.24. 18:35 Világszám - Inforádió
Bali
2020.01.25 10:05 Világszám - Inforádió
Kambodzsa
2020.01.26. 10:35 Világszám - Inforádió
Bali ism.
Közösség
Nap lánya

Camila Cabello

Szófelhő / Archív
--