Újabb két csillag Budapest egén

Mennyit lendít a turizmuson egy-egy jó vendéglő?

[Kail] publikálva: 2019-04-02 16:12:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Immár hat hazai étterem büszkélkedhet Michelin-csillaggal és ez a turizmusnak is újabb lökést ad.


Idén két új Michelin-csillaggal bővült Budapest: a Stand és a Babel éttermek kaptak egy-egy csillagot a Michelin Kalauz ellenőreitől, ezzel hatra emelkedett a hazai Michelin-csillagos éttermek száma. A siker a turizmust is érinti, hiszen a gasztronómia jelentős vonzerőt jelent az idelátogató külföldieknek. Budapest gasztroforradalma 10-12 éve kezdődött és egyre több minőségi helyet termelt ki, a választék bővülése pedig pozitívan hatott a főváros megítélésére is. Ehhez hozzájárult a gasztronómia szereplőinek kiemelkedő teljesítménye és az, hogy kormányzati lépésekkel tudatos építkezés kezdődött el a gasztronómia területén.

Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse D or Akadémia elnöke szerint a gasztroforradalom köthető a generációváltáshoz is, mely a világra nyitottabb hozzáállást hozott az éttermekbe. A magyar ételek népszerűsítése ugyanakkor fontos misszió maradt a konyhákon, hiszen a modern köntösbe bújtatott, kiváló minőségű alapanyagokból készült tradicionális fogások is építik az országimázst.

Dr. Kiss Róbert Richard turisztikai szakújságíró szerint van egy olyan réteg, amely kifejezetten a Michelin-csillagos helyekre utazik el, így a hat csillag rendkívül nagy vonzerő Budapestnek. A gasztronómia fejlődése pedig nemcsak a fővárost érinti, hanem vidéket is, hiszen már az ország több vidéki helyszínén is lehet világszínvonalú ételeket enni. A turisztikai szakember az M1 adásában elmondta, hogy a belföldi utazók is képesek nagyobb távolságokat megtenni egy-két jó étteremért vagy borászatért. A szakemberhiány ugyan még sok helyen jelent problémát, de az irány jó, hiszen a nagyobb városokban már biztosan találnak alapanyag-centrikus, magas minőséget képviselő éttermeket a látogatók. A szolgáltatások bővítésének és a gasztroeseményeknek kiemelkedő szerep jut több régióban is, ami szintén hozzájárul a sikerhez a belföldi és külföldi turisták körében is.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Mit ér egy Michelin-csillag?

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Egészségtelen 30 fokon mosni
Nem pusztulnak el a baktériumok
PÉNZTÁRCA
Másfél év múlva jön a kuna helyett az euró
Milyen horvát nemzeti szimbólum díszítse?
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Romániába készül? Figyeljen!
Mától szigorúbbak
RECIKLI
Beporzók napja
Jó lesz csütörtökön Vácrátóton

Itt jártunk: Dánia

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Tönkretette Marilyn Monroe ruháját Kardashian

Hiányzó gyémántok

2. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt

Készen állsz?

3. 5 tuti tipp a boldogabb élethez

Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől

4. Ez a legizgalmasabb csillagjegy

Elmondjuk, miért!

5. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi

Köztük vagy?

6. Jolie keményen megvádolta Pittet

„Történt családon belüli erőszak…”

7. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!

Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?

8. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár

Nem akárhol buktak le

9. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után

A királyi családban sem fenékig tejfel az élet

10. El sem akarjuk hinni, hogy válna Varga Judit

Egy bulvárlap círt cikket, a házaspár reagált

Műsoraink
július 1. 18:35 Világszám - Inforádió
Anyám emlékére 1.
Július 2. 10:05 Világszám - Inforádió
Utazás szülőkkel
10:35 Világszám - Inforádió
Anyám emlékére 1. ism.
Közösség
Nap lánya

Flossie nagy dobása

Szófelhő / Archív
--