Újabb két csillag Budapest egén

Mennyit lendít a turizmuson egy-egy jó vendéglő?

[Kail] publikálva: 2019-04-02 16:12:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Immár hat hazai étterem büszkélkedhet Michelin-csillaggal és ez a turizmusnak is újabb lökést ad.


Idén két új Michelin-csillaggal bővült Budapest: a Stand és a Babel éttermek kaptak egy-egy csillagot a Michelin Kalauz ellenőreitől, ezzel hatra emelkedett a hazai Michelin-csillagos éttermek száma. A siker a turizmust is érinti, hiszen a gasztronómia jelentős vonzerőt jelent az idelátogató külföldieknek. Budapest gasztroforradalma 10-12 éve kezdődött és egyre több minőségi helyet termelt ki, a választék bővülése pedig pozitívan hatott a főváros megítélésére is. Ehhez hozzájárult a gasztronómia szereplőinek kiemelkedő teljesítménye és az, hogy kormányzati lépésekkel tudatos építkezés kezdődött el a gasztronómia területén.

Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse D or Akadémia elnöke szerint a gasztroforradalom köthető a generációváltáshoz is, mely a világra nyitottabb hozzáállást hozott az éttermekbe. A magyar ételek népszerűsítése ugyanakkor fontos misszió maradt a konyhákon, hiszen a modern köntösbe bújtatott, kiváló minőségű alapanyagokból készült tradicionális fogások is építik az országimázst.

Dr. Kiss Róbert Richard turisztikai szakújságíró szerint van egy olyan réteg, amely kifejezetten a Michelin-csillagos helyekre utazik el, így a hat csillag rendkívül nagy vonzerő Budapestnek. A gasztronómia fejlődése pedig nemcsak a fővárost érinti, hanem vidéket is, hiszen már az ország több vidéki helyszínén is lehet világszínvonalú ételeket enni. A turisztikai szakember az M1 adásában elmondta, hogy a belföldi utazók is képesek nagyobb távolságokat megtenni egy-két jó étteremért vagy borászatért. A szakemberhiány ugyan még sok helyen jelent problémát, de az irány jó, hiszen a nagyobb városokban már biztosan találnak alapanyag-centrikus, magas minőséget képviselő éttermeket a látogatók. A szolgáltatások bővítésének és a gasztroeseményeknek kiemelkedő szerep jut több régióban is, ami szintén hozzájárul a sikerhez a belföldi és külföldi turisták körében is.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



Mit ér egy Michelin-csillag?

A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
PÉNZTÁRCA
30 éves a Fórum
Az Intercontinental ünnepli a születésnapot
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
A harmadik nem Szamoán
Se nem nő, se nem férfi
RECIKLI
Légzéskönnyítés Forma 1-es segítséggel
Egy hét alatt fejlesztették

Koronavírus és turizmus

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szülés a villamosmegállóban Budapesten

Rendőrök voltak a bábák

2. Szexbabák a stadion lelátóján

Szabadkozik a koreai klub

3. Kivédeni a koronaválást

Japánban betömték a piaci rést

4. Kim rejtegetett gyermekei

Csak Dennis Rodman tudja

5. Magyar lánypiac Németországban

Öt év alatt tudták felszámolni

6. Három évig bujkált Budapesten az ír pedofil

Gyermekpornót találtak a számítógépén

7. Me too - Weinstein peren kívül megegyezett

47 millió dollárjába fáj

8. Jönnek az e-babák

Tíz év múlva már minden második újszülött ilyen lesz

9. Vád alatt a pedofil milliárdos börtönőrei

Bill Clinton női ruhában

10. Minden, ami vagina

Új múzeum nyílt Londonban

Műsoraink
2020.05.29. 18:35 Világszám - Inforádió
Horvátország vírus után
2020.05.30. 10:05 Világszám - Inforádió
Görög nyaralás
2020.05.31. 10:35 Világszám - Inforádió
Horvátország vírus után ism.
Közösség
Nap lánya

A nagy utazó

Szófelhő / Archív
--