A versenyen a fődíj megnyerése volt a célja. Ugyan nem nyert, de a verseny után elkezdett modellként dolgozni. Nemzetközileg elismertté vált, mikor megkapta a kínai FHM magazin címlapját. Ezután egyre többször jelent meg divatlapokban, mint a Vogue, vagy a Harper’s Bazaar.

Egy ideig ruhatervezéssel is sikeresen foglalkozott, Párizsban. 2008-ban sorra hódította meg a kifutókat. 2009-ben Liu lett az első kelet-ázsiai származású nő, aki csatlakozott a Victoria’s Secrethez.

2010-ben több mint 70-szer lépett fel divatbemutatókon, amivel megkapta a 2. legelfoglaltabb modell címet. 2012 májusában a models.com listáján, amely a Top50 modellt állította össze, ő foglalta el a 6. helyet. 2013-ban a Liu lett a H&M új ikonja.