Nehezebben olvadó csokoládé

Csak a szájban olvad

[j.protic] publikálva: 2012-11-26 22:19:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Nehezebben olvadó csokoládét kísérleteztek ki Nagy-Britanniában, az újdonság azonban szülőhazájában nem lesz kapható, mivel ott nem elég melegek a nyarak ahhoz, hogy értelme legyen árusítani a hőállóbb csokit.

 


Természetesen az új csoki is lágyul hőre, de sokkal jobban dacol a kánikulával, mint az eddigiek. 40 Celsius-fokban 3 óra elteltével is szilárd marad, miközben a hagyományos csokoládé már 34 Celsius-fokon olvadozni kezd.

A nehezebben olvadó csokoládé eléréséhez változtattak a konsírozás, vagyis a csokoládémassza finomításának folyamatán. A módosítással sikerült kisebb cukorrészecskéket létrehozni, amelyeket így kevesebb zsír borít, emelve a kész csokoládé olvadási hőfokát.

A fejlesztő brit cég amerikai anyavállalata szerint az új fajta csokoládét melegebb országokba, például Indiába és Brazíliába szánják. A szigetországban azonban máris számos bírálat érte ezt a döntést. "Úgy tűnik, hogy elvégezzük az egész újítási munkát, aztán annak gyümölcsét külföldieknek adják" - mondta például Robert Halfon konzervatív párti parlamenti képviselő.

Angus Kennedy csokoládékóstoló sem látja okát annak, hogy miért ne lehetne árusítani brit földön is az olvadásképtelenebb csokit nyáron, különös tekintettel arra, hogy a gyerekek szeretik a zsebükben raktározni édességeiket.

Az amerikai cég szerint azonban Nagy-Britanniában nem volna piaca a nehezen olvadó csokinak. Ráadásul - mint azt a vállalat egyik vezetője maga is bevallja - az íze sem olyan, mint a szigetországban megszokott tejcsokinak."Őszintén szólva nem hiszem, hogy a csokirajongók közül akár egy is üdvözölné ezt a receptet" - idézte Tony Bilsborough-t a The Daily Telegraph című brit lap.

 

© vilagszam.hu

(Forrás: MTI)




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Ismét egészségtelen a levegő Budapesten
Több nagyvárosban hasonló a helyzet
PÉNZTÁRCA
A Sonyról koppintották az iPhone-t?
Meghökkensz a 2006-os terveken!
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
A modern szálloda ma már élményközpont
Világszínvonalú hotel koncepciója Erdőspusztán
RECIKLI
Gurul a pillepalack is
Zöldautó a Fordtól

Itt jártunk: Moszkva

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Így mondják külföldiek, hogy cipőfűző

Vicces videót csinált a Középsuli

2. Most megtudhatja az igazat a Sound világáról!

De mit jelent az, hogy veretés?

3. Később kezdik ma a szexet

De miért?

4. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

5. Melleket markolászott a lord

Szexuális zaklatás az elit szintjén

6. Ondóval töltött palacsintát kaptak a tanárok

Durva volt az iskolai főzőverseny

7. Mások jobban szerettek mint én

Az életműdíjas színész szerelmeiről

8. A királykisasszony és a sámán

Norvég tündérmese

9. 2500 dolláros büntetés egy csókért - videó

A vérmes bolgár sportoló esete a riporternővel

10. Szexi, vad, flegma vagy cuki?

Ismerjük meg a díjnyertes DJ-t!

Műsoraink
2019.07.19. 18:35 Világszám - Inforádió
Szentpétervár
2019.07.20. 10:05 Világszám - Inforádió
Moszkva
2019.07.21. 10:35 Világszám - Inforádió
Szentpétervár ism.
Közösség
Nap lánya

Nem fél megmutatni bomba alakját

Szófelhő / Archív
--