200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | megtekintve: 3147 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.


Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
A földhő fűti Bécset
Kihasználják a főváros alatt lévő hőforrásokat
PÉNZTÁRCA
A világ 15 legnagyobb kosárlabda-csarnoka
Az egyetemek vezetnek, nem az NBA
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Félmilliárd ember Magyarországra figyel
A Hertelendy Kastély szerepel a Travel Channel filmjében
RECIKLI
Facebook: ha sok a barátod, nagyobb az agyad
Kutatások a facebook kapcsán

Itt jártunk: Üzbegisztán

TOP
PIKÁNS

1. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

2. Kardiológus Szivós Márton esélyeiről

A pólózó szívsebész nyilatkozata a vlv.hu-nak

3. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

4. Hátborzongató lista az összes náci SS tagról

Márciusban árverezik el a 425 oldalas könyvet

5. Megvan, hogy miért lesznek melegek a férfiak

Egy gén okozza a nemi orientációt

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Már a bélyegek is melegek Finnországban

Egy művészre emlékeznek ezzel a sorozattal

2. Ilyen nincs - Kapócs Zsóka 2 hónap után válik

A nász után azonnal eltűnt Habony Árpád elől

3. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

4. Texas is behódolt a melegeknek

A homoszexuális párok azonban még nem kellhetnek egybe

5. Ilyen a Szürke szex

Kéne egy kigyúrt, sármos, 27 éves milliárdos?

6. Megvan, hogy miért lesznek melegek a férfiak

Egy gén okozza a nemi orientációt

7. U-pont - Megvan a nők új örömforrása

Ettől borzong kéjesen a gyengébb nem

8. Kivégezték a szexrabszolgatartó családapát

A kínai férfi látszólag normális életet élt

9. Berúgtak, majd levágták saját fülüket

Ilyen egy igazi orosz férfi

10. Betiltanák a melegek közti szexet

Politikusok és ortodox papok fogtak össze

Műsoraink
2014.04.11. 19:05 Világszám - Inforádió
Azerbajdzsán
2014.04.12. 10:05 Világszám - Inforádió
Krím félsziget
2014.04.13. 10:35 Világszám - Inforádió
Azerbajdzsán ism.
Közösség
Nap lánya

Álmodozó és kalandvágyó

Szófelhő / Archív
--