200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.


Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Tízezer kutyát vágtak le
A kínai kutyahús-fesztiválon rengeteg kutya veszti életét
PÉNZTÁRCA
Vége a blöffnek, a Sólyomnak befellegzett
Nincs semmilyen arab befektető
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
150 forint a benzin Azerbajdzsánban
Lángol a földgáz, jön a kőolaj
RECIKLI
Meghökkentő zöldjárművek a Hungaroringen
Seregszemle az energiatakarékosság jegyében

Itt jártunk: Spanyolország

TOP
PIKÁNS

1. 686 koalát kivégeztek Ausztráliában

Túlszaporodás miatt altatták el őket

2. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

3. Nagymamáját gyászolja Sebestyén Balázs

A műsorvezető pénteken otthagyta a Morning Show-t

4. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

5. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Interjú egy droghasználóval

A Középsulit érdekli a téma

2. Elvált a nejétől, mert éjszakánként bepisilt

Úgy tűnik, a nászéjszakán aludtak először együtt

3. A nők a férfiak nélkül barnulnának Dubajban

Saját szigetet követel a gyengébbik nem

4. A japán párok fele szex nélkül él

A férfiak kimerültek, a nők stresszesek

5. Mellbedobással támogattak

A válogatottért villantottak a venezuelai tévé szépei

6. Okosbikinivel a leégés ellen

Bikinije értesíti, ha túl forró a helyzet

7. Álommunka testközelből

Interjú egy pultos lánnyal

8. Szerelmes szabónő szöktette meg a gyilkosokat

Különös rabszökés az USA-ban

9. Így bánik 10 éves ügyfeleivel a Telekom

A külföldi adathasználat rejtelmei

10. Heccből csókolóznak a lányok a bulikban

A Középsulisok újabb pikáns interjút készítettek

Műsoraink
2015.07.03. 19:05 Világszám - Inforádió
Dél-Spanyolország 1.
2015.07.04. 10:05 Világszám - Inforádió
Dél-Spanyolország 2.
2015.07.05. 10:35 Világszám - Inforádió
Dél-Spanyolország 1. ism.
2015.06.30. 19:00 RadioTours - Juventus
Szállodai éttermek
Közösség
Nap lánya

Egyedül maradt a dél-afrikai szépség

Szófelhő / Archív
--