200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.


Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Csapás a halturizmusra
Izland bekeményített
PÉNZTÁRCA
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Hello Kitty bicikli kétmillióért
Japánban bevásárolni könnyű és nehéz
RECIKLI
Ezek szemét dolgok
Hulladékcsökkentési hét kezdődik

Itt jártunk: Dél-Afrika

TOP
PIKÁNS

1. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

2. Nagymamáját gyászolja Sebestyén Balázs

A műsorvezető pénteken otthagyta a Morning Show-t

3. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

4. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

5. Hátborzongató lista az összes náci SS tagról

Márciusban árverezik el a 425 oldalas könyvet

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Pénzt követelnek Demcsák Zsuzsától

Volt férje pereskedik vele

2. Nem kamu, Gyurcsány ismét apa lesz

Felesége harmadik gyerekét várja

3. Melegper lett az elektrosokkos kezelésből

Nem sikerült a homoszexualitását kezelő férfi terápiája

4. Kétgyerekes anyukát csábított el Kóka János

A volt pártelnök második házasságát rúgta fel

5. Négyzetalakú futópályát csináltak - videó

Valószínűleg a helyi politikusoktól tartottak Kínában

6. Sipos Pál a molesztálási ügy főszereplője?

A közismert televíziósról beszélt egy érintett jogásznő

7. Mennyire fáj a megcsalás? Nagyon!

Melyik a rosszabb, az érzelmi vagy szexuális hűtlenség?

8. Ő a világ legszexisebb bűnözője!

Ezrek követelik, hogy törjön be hozzájuk

9. Pornósztárt találtak a Garda-tó mélyén

Műanyag ládában volt az olasz sztár holtteste

10. Halála után is pedofíliával vádolják Jacksont

Egy 36 éves programozó állt elő egy történettel

Műsoraink
2014.10.24. 19:05 Világszám - Inforádió
Dél-Afrika 1.
2014.10.25. 10:05 Világszám - Inforádió
Dél-Afrika 2.
2014.10.26. 10:35 Világszám - Inforádió
Dél-Afrika 1. ism.
2014.10.21. 19:00 RadioTours - Juventus
Közösség
Nap lánya

Fő a nyugalom!

Szófelhő / Archív
--