200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.

h i r d e t é s ^



Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
2 millióba kerül, mégis imádják
Kasszasiker egy német e-kerekpár Amerikában
PÉNZTÁRCA
Pettyes szarvasokat foglalt le a NAV
Árveerésre kerülhetnek az állatok
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Az égő hegy hazája
Azerbajdzsán 2. nap
RECIKLI
Nem kamu - Levegőből benzint
Három hónap alatt 5 litert állítottak elő

Itt jártunk: Kína

TOP
PIKÁNS

1. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

2. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

3. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

4. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

5. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

6. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Szexszünet munkaidőben

Mindenki jól jár

2. Szexleckék panda maciknak

Videó is készült róla

3. Méhekkel elégítette ki magát Kleopátra

A rovarok adták a rezgést az ókori vibrátorban

4. Aki lefeküdt a brit miniszterelnök fiával

Churchillt is megkívánta az amerikai szépség

5. Kiforgatja vagyonából volt férjét a modell

Kevés neki évi 370 ezer font

6. Brad Pitt tagadja a gyerekverést

A rendőrség nem folytat ilyen eljárást a sztár ellen

7. Most nem lennénk Brad Pitt helyében

Angelina Jolie beadta a válópert

8. Videón a belvárosi mini bordély

Egy 61 éves nő volt a lakás tulajdonosa

9. 78 éves szatírt fogtak Óbudán

Őrizetbe vették a férfit

10. Anya és lánya házasodott össze Amerikában

Korábban a fia vette el az asszonyt

Műsoraink
2017.02.24. 19:05 Világszám - Inforádió
Erdély 1.
2017.02.25. 10:05 Világszám - Inforádió
Erdély 2.
2017.02.26. 10:35 Világszám - Inforádió
Erdély 1. ism.
Közösség
Nap lánya

Vetkőzzön vagy ne vetkőzzön

Szófelhő / Archív
--