200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | megtekintve: 3297 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.


Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Budapest 223 éves fája
Nap, mint nap elmegyünk mellette, de nem látjuk
PÉNZTÁRCA
Fapados légitársaságot alapított az Aeroflot
A vasúti jegyárakkal tudnak konkurálni
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Ásványok és őslények Esztergomban
Különleges kiállítás aranymosással
RECIKLI
Telefont töltő napernyő
Nyaraláskor mindenképpen érdemes magunkkal vinni

Itt jártunk: Gyilkos tó

TOP
PIKÁNS

1. Vége a szuvasodás miatti fogfúrásnak

Új módszert fejlesztettek ki Angliában

2. 70 év lesz a nyugdíjkorhatár

Szlovákiában fokozatosan emelik a korhatárt

3. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

4. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

5. Hátborzongató lista az összes náci SS tagról

Márciusban árverezik el a 425 oldalas könyvet

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Nem kamu, Gyurcsány ismét apa lesz

Felesége harmadik gyerekét várja

2. Melegper lett az elektrosokkos kezelésből

Nem sikerült a homoszexualitását kezelő férfi terápiája

3. Kétgyerekes anyukát csábított el Kóka János

A volt pártelnök második házasságát rúgta fel

4. Négyzetalakú futópályát csináltak - videó

Valószínűleg a helyi politikusoktól tartottak Kínában

5. Sipos Pál a molesztálási ügy főszereplője?

A közismert televíziósról beszélt egy érintett jogásznő

6. Mennyire fáj a megcsalás? Nagyon!

Melyik a rosszabb, az érzelmi vagy szexuális hűtlenség?

7. Ő a világ legszexisebb bűnözője!

Ezrek követelik, hogy törjön be hozzájuk

8. Pornósztárt találtak a Garda-tó mélyén

Műanyag ládában volt az olasz sztár holtteste

9. Halála után is pedofíliával vádolják Jacksont

Egy 36 éves programozó állt elő egy történettel

10. Szexbotrány a mozikban - Depardieu zseniális

Bemutatták a volt IMF-vezérről készült filmet

Műsoraink
2014.08.22 19:05 Világszám - Inforádió
Bulgária
2014.08.23 10:05 Világszám - Inforádió
Bulgária, Albánia
2014.08.24 10:35 Világszám - Inforádió
Bulgária ism.
2014.08.05. 19:00 RadioTours - Juventus
Közösség
Nap lánya

Karolina az állatok barátja

Szófelhő / Archív
--