200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.

h i r d e t é s ^



Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Így melegszenek a pingvinek
A magyarországi melegben is hasznos lehet
PÉNZTÁRCA
Virágzást jósolnak a turizmusnak
Minden 10. ember a turizmusban dolgozik majd
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Félmilliárd ember Magyarországra figyel
A Hertelendy Kastély szerepel a Travel Channel filmjében
RECIKLI

Itt jártunk: Afrika

TOP
PIKÁNS

1. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

2. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

3. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

4. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

5. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

6. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

7. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Brad Pitt tagadja a gyerekverést

A rendőrség nem folytat ilyen eljárást a sztár ellen

2. Most nem lennénk Brad Pitt helyében

Angelina Jolie beadta a válópert

3. Videón a belvárosi mini bordély

Egy 61 éves nő volt a lakás tulajdonosa

4. 78 éves szatírt fogtak Óbudán

Őrizetbe vették a férfit

5. Anya és lánya házasodott össze Amerikában

Korábban a fia vette el az asszonyt

6. Ez a kebel nyeri a foci világbajnokságot?

Az orosz modell mellre gyúr

7. Egy válás, ami nem jön jól Hillary Clintonnak

Az egyik közvetlen munkatársa hagyja el hűtlen férjét

8. Nagyon közel kerültek Tóth Gabihoz a Szigeten

Barátjával enyelegtek egy kicsit a VIP-ben

9. Leszbikus Brazília első aranyérmese

A cselgáncsozó Silva most állt ki a nyilvánosság elé

10. A brit nők felét zaklatják a munkahelyén

Legalábbis egy szakszervezeti felmérés szerint

Műsoraink
2016.09.30. 19:05 Világszám - Inforádió
Afrika 1.
2016.10.01. 10:05 Világszám - Inforádió
Afrika 2.
2016.10.02. 10:35 Világszám - Inforádió
Afrika 1. ism.
Közösség
Nap lánya

Modellből színésznő

Szófelhő / Archív
--