200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.


Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Több a panda Kína erdeiben
Szecsuán tartományban él a legtöbb pandamaci
PÉNZTÁRCA
Lassan csodaszámba megy a benzinár
Most 8 forinttal csökken
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Kilencedszer koronáznak királyt Pozsonyban
Középkori hangulat a szlovák fővárosban
RECIKLI
Az etanolban a jövő
Brazília elárasztja cukornáddal az országot

Itt jártunk: Dánia

TOP
PIKÁNS

1. 686 koalát kivégeztek Ausztráliában

Túlszaporodás miatt altatták el őket

2. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

3. Nagymamáját gyászolja Sebestyén Balázs

A műsorvezető pénteken otthagyta a Morning Show-t

4. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

5. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Eljött a meleg cserkészek ideje Amerikában

Homoszexuálisok is lehetnek vezetők

2. A diplomás nők a szabadban szexelnek

Főleg autóban kívánják meg a másikat

3. Interjú egy droghasználóval

A Középsulit érdekli a téma

4. Elvált a nejétől, mert éjszakánként bepisilt

Úgy tűnik, a nászéjszakán aludtak először együtt

5. A nők a férfiak nélkül barnulnának Dubajban

Saját szigetet követel a gyengébbik nem

6. A japán párok fele szex nélkül él

A férfiak kimerültek, a nők stresszesek

7. Mellbedobással támogattak

A válogatottért villantottak a venezuelai tévé szépei

8. Okosbikinivel a leégés ellen

Bikinije értesíti, ha túl forró a helyzet

9. Álommunka testközelből

Interjú egy pultos lánnyal

10. Szerelmes szabónő szöktette meg a gyilkosokat

Különös rabszökés az USA-ban

Műsoraink
2015.08.28 19:05 Világszám - Inforádió
Olaszország
2015.08.29 10:05 Világszám - Inforádió
Monaco
2015.08.30 10:35 Világszám - Inforádió
Olaszország ism.
2015.08.25. 19:00 RadioTours - Juventus
Magyar Borok Útja Rallye
Közösség
Nap lánya

Ő atinifilmek hangja

Szófelhő / Archív
--