200 év ízutazás

Avagy amikor az elvtársak mulattak

[szorenyi.p] publikálva: 2011-02-14 02:02:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A magyar polgárság hajnalától az elvtársak tivornyáin kersztül a letisztült vendéglátásig. 200 év ízválágát mutatják be tavasztól a Szidónia Kastélyszállóban. Röjtökmuzsajon márciustól decemberig 10 történelmi korszak étkeit mutatják be.

h i r d e t é s ^



Az ötlet Váradi Károly főszakács fejéből pattant ki, aki Budapesten járva többször is megfordult a vendéglátóipari múzeumban, ahol fölkutatták neki régi receptkönyvekből, hozzájuk került gyűjteményekből, étlapokból a különböző korszakok jellegzetes ételeit, menüsorait.



A Szidónai Kastélyhotel Röjtökmuzsajon található.



Márcisban az 1810 és 1830 közötti időszak, a polgári világ hajnala, a biedermeier kor, a francia konyha kerül terítékre.  Lesz csukapástétom articsókával, vadkacsaleves, "miskulantzia" saláta. Ennek lényege, hogy legyen benne pujpunella is.

Utána minden hónapban 20 évet ugranak majd. A Világszám talán legjobban "az elvtársak vadásznak" időaszakot várja. HIszen a vadételek mellett lesz menzakoszt is Ez mindenképpen megmutatja majd, hogy érdemes-e visszasírni a kádári időket és tényleg olyan finom volt-e a paradicsomos káposzta, mit ahogy arra manapság emlékeznek a nosztalgiázók. Kíváncsiak vagyunk, hogy hányan rendelnek majd belőle! Mi azért az őzpecsenyére szavazunk.

Az év végén, a 12 éve fölújított kastélyszállóban a történelem ízeit varázsolják majd az asztalra a modern technológia segítségével - foglalta össze az ízutazást Gulyás Eszter.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
A tető termel energiát
A napelemes cserép igazi hungarikum
PÉNZTÁRCA
Fizetni kell a német sztrádákért is
Vérhatóan 2016-tól matricás rendszert vezetnek be
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
A világ legszebb szállodái - Moorea
A delfinnek fütyülni kell
RECIKLI
Vécébe kerül az olimpiai uszoda vize
Öt újítás a zöld olimpiáért

Itt jártunk: Izrael

TOP
PIKÁNS

1. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

2. Nagymamáját gyászolja Sebestyén Balázs

A műsorvezető pénteken otthagyta a Morning Show-t

3. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

4. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

5. Hátborzongató lista az összes náci SS tagról

Márciusban árverezik el a 425 oldalas könyvet

6. Hódít a mangaszex Japánban!

A kék szemű iskoláslány és a vad üzletember

7. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

8. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

9. 28 nő, akik megváltoztatták a világot

Megjelent A világtörténelem legszebb női című könyv

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Kirúgtak két hűtlen párthivatalnokot

Kínában komolyan veszik az erkölcsöt

2. Megmenekült a homoszexuális bika

Adományok segítettek a meleg állaton

3. Külön házasságot ígérnek a homoszexuálisoknak

Nicolas Sarkozy visszalépne az egységesítésben

4. A pedofilok életük végégig retteghetnek

Szigorították a törvényt

5. Pénzt követelnek Demcsák Zsuzsától

Volt férje pereskedik vele

6. Nem kamu, Gyurcsány ismét apa lesz

Felesége harmadik gyerekét várja

7. Melegper lett az elektrosokkos kezelésből

Nem sikerült a homoszexualitását kezelő férfi terápiája

8. Kétgyerekes anyukát csábított el Kóka János

A volt pártelnök második házasságát rúgta fel

9. Négyzetalakú futópályát csináltak - videó

Valószínűleg a helyi politikusoktól tartottak Kínában

10. Sipos Pál a molesztálási ügy főszereplője?

A közismert televíziósról beszélt egy érintett jogásznő

Műsoraink
2014.12.19. 19:05 Világszám - Inforádió
Izrael 1.
2014.12.20. 10:05 Világszám - Inforádió
Izrael 2.
2014.12.21. 10:35 Világszám - Inforádió
Izrael 1. ism.
2014.12.16. 19:00 RadioTours - Juventus
Közösség
Nap lánya

A modellkedés volt az álmom

Szófelhő / Archív
--