Egy éttermi blogger javasolta ezt a földrengés után, és több mint 600 étterem csatlakozott a kezdeményezéshez. Az umbriai katasztrófának már több mint 250 halálos áldozata van. Nagyon sok a sérült. Még többen vannak azok, akik ugyan épen megúszták a 6,2-es erősségű földrengést, de mindenük odaveszett Amatriceben és a környező területeken Umbria tartományban.

Nekik segít a spagetti adomány, melyhez külföldön is csatlakoznak már az éttermek hiszen az amatricei mártás nemcsak Olaszországban ismert. Mindenütt ahol olaszok élnek és ahol olasz éttermek vannak népszerű a spaghetti all amatriciana. A két eurós adomány pedig sok családnak segíthet a földrengés sújtotta Umbriában Itália kellős közepén.