Ha algát eszik a marha, kevesebb a metán

A furcsa diéta nincs hatással a húsuk ízére

[Farmosi Nóra] publikálva: 2021-03-18 17:17:00 | Nyomtatásprint

hírkép

A globális felmelegedés egyik fő okaként gyakran felmerül a túlzott húsfogyasztás, mivel az állattenyésztés során hatalmas mennyiségű metán kerül a levegőbe, ami felgyorsítja a klímaváltozás folyamatait. Egyetlen marha évente mintegy három tonnányi szén-dioxidnak megfelelő mennyiségű metánt bocsát ki, ami viszont visszaszorítható lenne - a megfelelő diétával.

 


A Kaliforniai Egyetem tudósai algákat építettek be az általuk vizsgált szarvasmarhák étrendjébe, és az eredmények sokkolóak voltak. A felmérés során kiderült, hogy az Asparagopsis taxiformis nevű tengeri hínár fogyasztásával akár 80 százalékkal is vissza tudják szorítani az állatok metánkibocsátását, a furcsa diéta pedig még a húsuk ízét sem befolyásolta - számolnak be a tudósok a PLOS ONE hasábjain.

A kutatásban 21 Angus-Hereford szarvasmarhát etettek öt hónapon keresztül algát tartalmazó készítménnyel, miközben megtartották a szokásos étrendjüket. Folyamatosan mérték az állatok anyagcsere-folyamatai során a metán, hidrogén és szén-dioxid kibocsátásukat. A metánszintet átlagosan 45 és 68 százalékkal sikerült visszaszorítani így. A legjobb eredmény pedig 80 százalékos csökkenés volt, a nagyobb alga és kevesebb hagyományos takarmány kombinációjával. Ennek oka, hogy az alga segít semlegesíteni azt az enzimet, ami a szarvasmarhák emésztőrendszerében a metánt termeli. Így kevesebb olyan gázt juttatnak a levegőbe, ami felgyorsítja a globális felmelegedést.

A marhahús ízét nem befolyásolta a diéta, így az eredményeket látva van rá esély, hogy gyakorlattá válhat az alga beépítése az állatok étrendjébe. Először viszont az algát kell megtermeszteni, mivel az említett fajta csak kis mennyiségben fordul elő a természetben. A kutatást vezető Kebreab professzor szerint ez jelentős változást hozhat a Földre nézve, hiszen a bolygó csupán kis része alkalmas növénytermesztésre és nap mint nap hatalmas területeket vágnak ki az esőerdőkből is, hogy helyet adjanak az állattartó-telepeknek, ezzel is növelve a metánkibocsátást. Az alga elterjedése a takarmányozásban jelentősen csökkentheti a káros folyamatokat, így remélik, hogy hamarosan találnak megoldást az alkalmazására, szélesebb körben is.

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Megszűnik egy dohányos Kánaán
Bekeményítenek Montenegróban
PÉNZTÁRCA
Rossz üzlet fociklubba fektetni
Hatalmas bukás lehet egy profi egyesület
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
RECIKLI
Méh virágporral a borostyánban
Százmillió éve kerültek a gyantába

Itt jártunk: Brazilia!

TOP
PIKÁNS

1. Mi van most az Adrián?

Egy magyar recepciós mesél

2. Ezt most inkább hagyja ki!

Életveszélyes a túrázás

3. Emeletes ülések a repülőkön

Ez (is) lehet a jövő

4. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi

Köztük vagy?

2. Jolie keményen megvádolta Pittet

„Történt családon belüli erőszak…”

3. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!

Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?

4. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár

Nem akárhol buktak le

5. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után

A királyi családban sem fenékig tejfel az élet

6. El sem akarjuk hinni, hogy válna Varga Judit

Egy bulvárlap círt cikket, a házaspár reagált

7. Medve kergetett egy síelőt Erdélyben - videó

Gyorsan vágott az esze

8. A MÁV szemét továbbra is csípik a graffitik

Állítólag javult a tendencia

9. Apa lesz Ed Sheeran

Egy időre abba is hagyja most a zenélést

10. Koronaékszer-lakodalomra készülnek Ajakon

Sanyi bácsi túllőtt a célon

Műsoraink
2021.04.23. 18:35 Világszám - Inforádió
Izrael I.
2021.04.24. 10:05 Világszám - Inforádió
Izrael II.
2021.04.25. 10:35 Világszám - Inforádió
Izrael I. ism.
Közösség
Nap lánya

Modell és stylist

Szófelhő / Archív
--