A Symbol Budapest egyik legelegánsabb szórakozóhelye, amelyet az is különlegessé tesz, hogy egy több, mint 200 éve épült óbudai polgárházban várja a vendégeket. Barna Sándor 2000-ben vette meg az akkoriban még rozoga épületet. Kezdetben egy igazi óbudai kisvendéglőt álmodott a helyre, de időközben változtatott a tervein. Az azóta másodvirágzását élő épületben több vendéglátóegység is várja a szórakozni vágyókat, de a gasztronómiai kalandozásra fogékony vendégeket is. A sportrajongók is leróhatják tiszteletüket Puskás Öcsi emléke előtt a Puskás Pancho Sport Pub-ban.

Az avatóünnepségen Barna Katalin elmondta, hogy az épület 1809 és az 1952-ben bekövetkezett államosítás között a Hoffman család tulajdonában volt. A Hoffman családot 1992-ben részben kárpótolták vagyonuk elvesztéséért, majd a rendszerváltás után magánkézbe került a ház. Barna Sándor a ház második tulajdonosától vásárolta meg az épületet 2000-ben. Sok gondolkodást és tervezést követően 2007-ben adták át a vendégeknek a Symbol vendéglátó és kulturális központot. A Symbol egyszerre őrzi az óbudai hagyományokat, és igyekszik előremutató, korszerű építészeti és szellemi közeget teremteni.

Barna hozzátette, hogy a Hoffmannok leszármazottja, Massányi Aurél és a Barna család között egy véletlen találkozást követően baráti kapcsolat alakult ki. Massányi 2008-ban, a ház 220 éves pincéjében rendezte meg Hoffmanok családi találkozóját, ahol együtt ünnepelték a ház feltámadását.

Barna Katalin kihangsúlyozta, hogy a ház történetét most már együtt írják a Hoffmanok leszármazottai, a Barna család és az idelátogató vendégek is. Az emléktáblával szeretnék megteremteni az emlékezés közös helyét mindazok számára, akik kötődnek ehhez a gyönyörű műemléképülethez.

Barna Sándor elmondta, hogy a Symbol szeretne a környék “önindítója” lenni. Az óbudai promenád és a fonodó villamoshálózat kiépülésével Barna az “óbudai csoda” megvalósulásában bízik, amely folyamatban a Symbolnak is fontos szerepet szán. Hozzátette, hogy a Symbol jóval több, mint egy üzleti vállalkozás. A ház egy igazi szerelem a számára, ezért az sem véletlen, hogy 7 évbe telt míg a vendéglátóhely megnyitotta a kapuit a közönség előtt.