A vidéki falvak elöregedése Franciaországban is problémát jelent, a fiatalok többsége a tanulmányok és a munkalehetőségek miatt szívesebben költözik városokba. Ez viszont magával hozza, hogy a vidéki településeken sorra zárnak be az üzletek, vendéglátóhelyek, hiszen egyre kevésbé éri meg a folyamatosan csökkenő keresletre üzleti modellt építeni. A CREDOC jelentése szerint míg 1960-ban 200.000 kávézó működött Franciaországban, 2015-re ez a szám lecsökkent 36.000-re. Az egykor a társasági élet központját jelentő üzletek többsége vidéken szűnt meg. "Az utolsó kávézó itt egy évvel ezelőtt zárt be. 1985-ben még négy volt a faluban" - mondta az AFP-nek Villequiers polgármestere, Pascal Mereau. Egy leleményes vállalkozó azonban megtalálta a megoldást, amivel visszahozta a vidéki falvakba az életet.

Sebastien Cherrier 44 éves és korábban oktatási ügyintézőként dolgozott, most azonban "Bar Truck" nevű minibuszával járja a francia vidéket. Autója nem más, mint egy négy keréken guruló kocsma, amely folyamatosan változtatja az útvonalát, hogy egy kis színt vigyen az elszigeteltebb településekre. Az autóban működik az italmérés, a "kerthelyiség" pedig nem más, mint egy műanyag asztal és néhány szék. Egyszerűen hangzik, de sokaknak mégis ez az egyetlen hely, ahol összegyűlhetnek és beszélgethetnek a falubeliekkel. Az italeladásra engedélye is van, teljesen legálisan működik az üzlet. A helyiek pedig szeretik, hiszen a "Bar Truck" miatt végre újra van élet. A vállalkozásnak saját Facebook oldala van, ahová Cherrier mindig felteszi a menetrendet - így a helyiek tudják, mikor menjenek ki a mozgó kocsmába egy kis beszélgetésre.