Leszoksz a húsról, megáll a felmelegedés

2009-11-12 00:00:00 szorenyi.p

Egy héten legalább két napig nem kellene húst enni, és ez már elegendő lenne a globális felmelegedés megállításához - állapította meg egy új brit kutatás.

A HVG által ismertetett tanulmány szerint az elkötelezett húsevőknek nem kellene teljesen feladniuk megszokott étrendjüket, elég lenne, ha áttérnek az úgynevezett flexitáriánus menüre, amelynek lényege, hogy bár leginkább növényi eredetű ételeket fogyasztanak, néha húst is esznek.

Az utóbbi fogyasztása azért okoz komoly problémákat, mert egyrészt a tehenek emésztésük során hatalmas mennyiségben termelik az üvegházhatásért felelős metángázt, másrészt, mert az állattartás és a hústermékek előállítása sokkal több energiát és vizet vesz igénybe, mint a zöldségek termesztése - írta a The Daily Telegraph honlapja.

Erről egyébként Paul McCartney is meg óhajtja győzni az embereket. A brit zenész flexitarianizmus lelkes szószólója.