Evett már 44 fogásos vacsorát?
2011-04-28 11:49:00 szorenyi.p
Bor és étel - állítólag egy vacsorát lehet tönkretenni azzal, ha rossz finom húshoz nem megfelelő bort választunk. Most ebben segítenek borászok, akik különlegességként még a saját receptjeikből készített finom falatokat is kínálják.
44 fogásos vacsorával és a hozzá illő borokkal várja az egyik óbudai étterem azokat, akik bizonytalanok a az ételek és borok kapcsolatában. Ráadásul mindezeket népszerű borászok receptjei alapján alkotják meg a Symbol séfjei.
A mini fesztiválon egyébként a magyar borászok borai és kedvenc ételei mellett a kedvenc borkorcsolyái, vagyis ínyenckrémei is megkóstolhatóak.
Hogy még forróbb legyen a hangulat, arról többek között a Vivat Bacchus énekegyüttes gondoskodik, és az est csúcspontjaként fellép a Borászok Kórusa is!
A fesztivál alapjául Őszy-Tóth Gábriel Így főznek a borászok című könyve szolgál, amelyben 81 neves borász mesél gasztronómiai élményeiről.
A Bor- és Kóstoló Fesztivál május 6-án a Symbolban.