2010-10-10 00:00:00 szorenyi.p
Ha az ember Angliában jár, egy dolgot nem nagyon keres az üzletek polcain. Angol bort. Ez persze nem csoda, hiszen a ködös Albion éghajlata nem igazán alkalmas minőségi nedűk előállítására. Ők sörben és whiskyben utaznak. Ennek ellenére, vagy pont ezért sajt- és borfesztivált rendeznek Londonban.
Most mégis arra vállalkoznak Londonban, hogy Anglia, Skócia és Írország legjobb sajtjait és borait kínálják eladásra. A sajtban nem kételkedünk, a bor azonban kétséget ébreszt bennünk. Most mégis kalandra fel, hiszen fesztivált rendeznek a brit nedűknek! Azért, a szervezők biztosra is mennek, hiszen más tájakról is hívtak vendégeket. Így a fesztiválon képviselt országok között szerepel Franciaország (beleértve Korzikát), Hollandia, Olaszország (beleértve Szardíniát és Szicíliát), Svájc, Spanyolország, Portugália és Ausztria.
A háromnapos fesztivál alatt kóstolókon és bemutatókon is részt vehetnek a látogatók. A biosajtokat készítő Bob Kitching bemutatja, hogyan lehet a tejet 40 perc alatt sajttá alakítani. A bordeaux-i Café Maritime séfje, Yohan Alias a régióra jellemző francia ételekből készít és tálal fel kóstolókat. A bordeaux-i termelők egy csoportja pedig különböző sajtokat, borokat és konyakokat mutat be. Lesz szicíliai sajtokat és borokat áruló mobil delikát bolt, és kaphatók lesznek még sajtkészítő eszközök és meleg ételek is.
Minderre a Temze déli partján fekvő Southbank Centre-ben kerül sor. Ez a hely az Egyesült Királyság legnagyobb művészeti központja. Része a Royal Festival Hall, a Queen Elizabeth Hall, a Purcell Room, a Hayward Gallery és a Saison Poetry Library.
Videónk a Gloucestershire-i sajtgurító-versenyen készült, ami, azért jóval testhezállóbb az angolok számára.
Sajt és Borfesztivál, 2010. október 15-17. A belépés ingyenes.