Gianni Annoni és a gyilkos tejsav
Mediterrán delikát nyílt a belvárosban, Pesten
[k.r.r.] publikálva: 2015-11-29 12:17:00 | Nyomtatás
Romantikus esti nyitóbuli. Fotó: világszám.hu
Gianni Annoni nem csak a tévében tűnik szerethetőnek. Ahogy fogadja a vendégeit, ahogy temperamentumosan kínálja a finomságokat éttermeiben, az példaértékű.
Via Lattea. Így hívják az olasz gasztronómiai szakember új delikátüzletét. Egy éve már nyitott egy boltot a Belvárosi Piac Hold utcai épületében, az annyira bejött neki, hogy most itt az új.
Ebben francia, belga, holland sajtokat árul majd, meg spanyol szalámikat. A bolthoz miniüzem is tartozik, ahol kecskesajt, bivalysajt és juhsajt készül.
A megnyitóra Gianni a piac közepére hosszú, fehér abrosszal leterített asztalokat varázsolt, rajtuk ezüst gyertyatartókkal. Ahhoz képest, hogy egy piacon voltunk, zárás után, ritka elegáns miliőt teremtett. Nem csoda, hogy a vendégek jó része késsel-villával ette a feltálalt Gianni Annoni-féle lángost, ilyet se láttam még soha.
Az ünnepi sajtkóstolót Carlo Piccoli sajtmester vezényelte le. Egymást érték a finom kemény és lágy sajtok. Megtudtuk a szakembertől, hogy nem kell félniük a laktózérzékenyeknek, ha jól elkészített sajtot fogyasztanak. Akkor ugyanis tíz nap után a laktóz eltűnik, mert a tejsav elpusztítja. A laktózérzékenység démonizálva van - közölte Carlo Piccoli.
Miután megnyugodva elhessegettem a laktózdémont, befaltam még vagy húszdeka sajtot, és elégedetten megállapítottam: Gianni Annoni megint színvonalas helyet teremtett.
Galéria:
A kategória további hírei:
Egy magyar recepciós mesél
Életveszélyes a túrázás
3. Emeletes ülések a repülőkön
Ez (is) lehet a jövő
Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el
5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap
Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó
Két év tombolás után csak a férj
7. Nádas Tamás barátom emlékére
Lezuhant a műrepülő világbajnok
8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat
A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye
9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket
Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat
Szex kölcsönbe
1. Ezek voltak a legnagyobb szerelmek 2023-ban
Sztárjainkat is utolérte a szerelem
2. Tönkretette Marilyn Monroe ruháját Kardashian
Hiányzó gyémántok
3. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt
Készen állsz?
4. 5 tuti tipp a boldogabb élethez
Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől
5. Ez a legizgalmasabb csillagjegy
Elmondjuk, miért!
6. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi
Köztük vagy?
7. Jolie keményen megvádolta Pittet
„Történt családon belüli erőszak…”
8. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!
Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?
9. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár
Nem akárhol buktak le
10. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után
A királyi családban sem fenékig tejfel az élet
Ilyenek a viking nők